Qual a evolução da predisposição dos portugueses para consumir leguminosas como fonte proteica principal?
What is the evolution of Portuguese consumers’ predisposition to use legumes as their main protein source?
…portugueses estarem dispostos a alterar os seus hábitos alimentares, é necessário desenvolver estratégias para aumentar o conhecimento acerca das leguminosas, nomeadamente das recomendações alimentares para uma dieta saudável e sustentável….
